แซนวิชไก่ไข่ต้ม (ปิยวรรณ)

                                     แซนวิชไก่ไข่ต้ม 

                  วัตถุดิบ                                       

1. ขนมปังแซนวิช 4 แผ่น

2. ไก่ต้มฉีก 20 กรัม

3. ไข่ต้ม 3 ฟอง

4. ผักไควาเระ 20 กรัม

5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

6. พริกไทย 1/4 ช้อนชา

7. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

8. มัสตาร์ด 2 ช้อนชา

9. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำแซนวิชไก่ไข่ต้ม

1. นำไก่ต้มมาฉีกให้เป็นเส้นๆและพักไว้
2.นำไข่ต้มมาผ่าแล้วนำไข่แดงออกมาเก็บไข่ขาวไว้นำไข่แดงมาบี้จนละเอียดใส่มายองเนส,มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย คลุกให้ทั่ว ใส่ไก่ฉีก และไข่ขาวสับเป็นชิ้นลงไปตามด้วยผักไควาเระ คลุกเค้าให้เข้ากัน เตรียมไว้
3.นำขนมปังมาทาเนยด้านเดียว นำเข้าเครื่องปิ้งขนมปังหรือนำไปย่างบนกระทะให้กรอบก็ได้
4.นำขนมปังด้านที่ทาเนยไว้มาทาด้วยไส้ไข่ต้มที่ทำไว้ทาให้ทั่ววางผักไควาเระไปอีกแล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบกัน และตัดครึ่ง 3 เหลี่ยม จัดใส่จานเสิร์ฟ

Credit Clip : FoodTravelTVChannel